CONCLUSIONES

El pasado trabajo correspondió al proyecto final de la materia de Evaluación de procesos, en la cual se aplicó la herramienta conocida como Mystery Shopper aplicada por los cinco integrantes del equipo en la empresa local de itson llamada Kiawa, la cual se dedica brindar el servicio de desayuno y comida a los integrantes de itson.

Se encontró un problema con el servicio al cliente a la hora de entregar el pedido, ya que tiende a ser muy tardado.

Una vez finalizado el estudio, se le presentaron varias propuestas de mejora mediante indicadores, para que la empresa tenga un mejor funcionamiento a la hora de realizar la actividad de entrega de pedido. Se espera que dicho estudio realizado le sea de utilidad a Kiawa ya que representa un lugar muy concurrido por la población de la escuela.